Die Tomate (Solanum lycopersicum) gehört zu den weitbekanntesten Küchenpflanzen. Sie hat eine große Bedeutung als Gewürz und einen hohen Nährwert. Sie hat einen hohen Vitamingehalt A, B, C und enthält lebenswichtige Nährstoffe wie Karotin. Auch ist sie reich an Mineralstoffen, Spurenelementen und Fruchtsäuren.
Roh wie Obst gegessen ist ihr Nährwert am größten. Doch auch … Continue Reading ››
Kleine Gewürzfibel – Beschreibung Gewürze P
Pampelmuse - Paprika - Pastinak - Petersilie - Pfeffer - Pfefferminze - Piment
Pampelmuse (Citrus decumana)Pampelmuse
Die Pampelmuse (Citrus decumana) ist eine nahe Verwandte der Zitrone. Sie hat eine ebenso erfrischende Wirkung … Continue Reading ››
