Kurkuma 10. August 2012 300 × 200 Currypulver – die Gewürzmischung selbstgemacht Kurkuma oder Kurkume (Curcuma longa – auch genannt Gelbwurzel) Currypulver „Curry“ ist eine sehr alte Gewürzmischung, die in vielen Ländern dieser Erde sehr beliebt ist. Hauptbestandteil ist Kurkuma (auch genannt Gelbwurzel).