Kleine Gewürzfibel – Bohnenkraut 17. Juli 2012 136 × 300 Kleine Gewürzfibel – Beschreibung Gewürze A bis B Bohnenkraut (Satureja hortensis) Bohnenkraut wird bereits in Kräuterbüchern aus dem 16. Jahrhundert als Gewürz- und Heilpflanze erwähnt. Es ist ein allgemein verbreitetes Gewürz und wird wegen seines beliebten Aromas im Garten- und im Feldanbau gezüchtet.