Großfrüchtige Moosbeere 20. Juli 2012 300 × 225 Moosbeeren – ausgewählte Rezepte der russischen Küche Großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon) Moosbeeren werden in Russland sehr vielseitig verwendet. Sie sind Volksheilmittel und Nahrungsmittel. Moosbeeren bilden viele Rezepte der russischen Volksmedizin und russischen Küche.