Kleine Gewürzfibel – Vanille 5. April 2011 110 × 300 Kleine Gewürzfibel – Beschreibung Gewürze T bis W Vanille (Vanilla planifolia) Vanille (Vanilla planifolia) ist ein exquisites und stark aromatisches Gewürz. Seine Urheimat ist Mexiko, wo Vanille bereits vor der Entdeckung Amerikas zur Aromatisierung von Kakao verwendet wurde.