Rosmarin – eine Gewürz- und Heilpflanze

Rosmarin - eine Gewürz- und Heilpflanze

Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

Rosmarin (Rosmarinus officinalis) – ist bereits seit dem Altertum als Gewürz- und Heilpflanze bekannt. Bereits seit der Antike wird Rosmarin kultiviert, heute vor allem als Zier- und Gewürzpflanze. Zu den Inhaltsstoffen der Pflanze gehören ätherische Öle, Gerbstoffe, Flavonoide, Glycolsäure, Bitterstoffe, Saponine und Harz. Die traditionelle Medizin verwendet Rosmarin unter anderem bei Blähungen, Durchblutungsstörungen, Gicht und Rheuma, zur Anregung von Verdauung und Kreislauf sowie zur Desinfektion schlecht heilender Wunden. Aber auch in der Kräuterkosmetik kann Rosmarin nützlich sein.