Kleine Gewürzfibel – Kerbel

Kleine Gewürzfibel - Kerbel

Kerbel (Anthriscus cerefolium)

Kerbel wurde bereits von den Römern verwendet. Der Geruch der Pflanze ähnelt ein wenig dem Anis. Sie hat einen süßlichen Geschmack und erzeugt ein pikantes Aroma.